Ett klassiskt Franskt brasserie med rötter i svensk husmanskost!
Välkommen till hemtrevliga Brasserie Collioure, restaurangen vid Nissans kajkant där det franska köket möter våra svenska delikatesser.
Vardag som fest- vi bjuder in till en upplevelse utöver det vanliga!
Boka bord
Vänta inte för länge med att boka ett bord!
Kontakta oss redan idag.
Här finns vi:
Från centrum: Följ Nissan uppströms så hittar ni oss på Torntorget 6A
Inspiration
Vi har hämtat inspiration från den lilla franska fiskebyn Collioure, ljusets och målarnas stad vid Medelhavet nära gränsen till Spanien. Johannas mormor och morfar är bosatta i Collioure sedan 25 år tillbaka och där har vi alltid känt oss välkomna!
Nu tar vi med oss en nypa medelhavskänsla till Brasserie Collioure och förenar den med den svenska smaken och matupplevelsen.
Om oss
Brasserie Collioure drivs av paret Johanna och Linus, både med mångårig erfarenhet av restaurangyrket. Johanna är diplomerad sommelier och Linus erfaren kökmästare, både med ett starkt engagemang för kvalité i såväl råvaror som bemötande.
